Thursday, October 09, 2008
Kisah ini diberi judul:{(A Tribute to Ruri) Sambel Buncis} & Semua terlukis dari ketikan keyboard t!cKa
Sebenarnya aq ga kenal mbak Ruri Almh secara personal, seperti yang pernah aq posting diblogQ yang disini atau yang disini waktu aq bikin pindang iga ,aq cuma bisa nyadur resepnya aja
di Milis NCC juga aq pasif.. malu seh ga bisa bikin kue, masak juga dimakan sendiri
sekarang pengen aja sedikit "hidup" dengan ikutan event ini,
walau amatiran ..
aq ambil resep sambel buncis karena karena buncisnya dah available duluan hehehehe...
Bahan :
- ½ kg buncis, potong miring agak tipis
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawah putih
- cabe merah / kriting, sesuai selera ajah
- 1 sdm ketumbar
- 3 btr kemiri
- 1 ibujari kaki laos, geprak
- 3-4 lbr daun salam
- Ati ampela, potong kecil kecil (aq pake 2 pasang)
- 1 sdm air asam dari 3 mata Asam jawa,
- Cung kediro / tomat ceri, kalo susyah bisa pake tomat biasa, potong potong
- 1/2 gelondong Gula merah
- Santan dari ½ kg kelapa (santan dikit banget,takut kolesterol)
- Garam
Cara membuat :
* Bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, ketumbar digiling halus.
* Tumis bumbu halus masukkan laos, daun salam dan gula merah, air asam jawa serta tomat
* Masukkan ati ampela sampai matang kemudian masukkan buncis
* Masukkan santan, masak sampai mengental
Labels: EveNtz, masak
terlukis dari ketikan keyboard t!cKa @ 8:19 AM
 |
(0) comments
Saturday, August 09, 2008
Kisah ini diberi judul:{Masak Masak Area} & Semua terlukis dari ketikan keyboard t!cKa
Diurut berdasarkan waktu pembuatannya..
paling baru dibuat yg paling atas..
Pindang Iga Palembang
Iga apa bukan ya.. soalnya aq pesen iga yg tulangnya muda..
tapi dibelikannya tulang muda dikit campur ama otot sapi kaga ada blas dagingnya wakakkaka...
enak deh.. asem asem seger, ada pedesnya, pake sayur yang buanyaaak..
resepnya ada di blognya almh mbak ruri NCC
seperti biasa foto pake hp, malem-malem pulak..
jadi kabur sambil terbirit-birit liadnya 
aq modif pake sayur sawi putih ma wortel banyak-banyak (ini aq liad dari acaranya Wied Harry)
Yang dibawah ini Sambel Tumpang
Resepnya nanya' ma Bu Tri, temen ibu di sekolah,
deuuu aq mpe ditelpon khusus njelasin resepnyaa.. makasiiiie buanyak..
belom sms nie klo sambelnya berhasil..
Sambel Tumpang ini khas Kediri Resepnya Tempe waras dicampur tempe ga waras..
pas aq bikin ini mendelik si Mbhow, katanya busuk koq dimakan 
namanya juga orang jawa.. ada aja yg bisa dimasak ya kann...
asli.. enak banget sambelnya.. tapi bikinanku rasanya masi kalah ama bikinan Bu Tri 
Terakhir.. Nasi Bakar..
ini gara-gara sayang liad daun pisang bagus-bagus bekas bungkus beli nasi kuning kesukaan mbhow..
akhirnya utak atik mo bikin otak-otak koq ga ada ikan..
ya udah bikin nasi bakar aja, 2 versi pake teri satunya pake udang kering ebi..
enakan yg pake teri.. tapi aq emang ga tahan makan teri.. suka gatel..
Seperti biasa.. masak-masak aku aja yang makan sendiri 
namanya lidahnya beda.. klo mbhow sukanya makan mie instan, cemilan kacang, minum susu LMen..Labels: masak
| terlukis dari ketikan keyboard t!cKa @ 11:45 AM
|
(0) comments
Tuesday, July 29, 2008
Kisah ini diberi judul:{Steak Tempe} & Semua terlukis dari ketikan keyboard t!cKa
Katanya makan enak perlu dijauhi olehku..
*sadish ya..padahal makan enak adalah hobbyku..
iya... demi bodyku yang dah mulai kebentuk ..
aq kasi tau.. 3bulan kmaren.. bulan April BBku masi diatas 70kg ya 70,71 gitu deh..
trus skarang dah injek injek 62kg..
mayan kaan..
pengorbanannya..
ga maem capcay pakKumis, jauhin patin bakar, makan nasi sekali sehari klo pas lapar buanget, senam aerobik 3x seminggu 
jauhin jauh jauh gorengan warung, apalagi martabak ayam goreng tepung..
nah satu lagi.. minum LAXING tiap ari.. abis aq susah BAB, dulu minum Xenical ga kuku lagi hargana..
bayangin.. demi BAB aq minum aer putih buanyak, makan sayur buanyak.. tetep aja ga bisa..
eh ngelantur kmana-mana.... aq kan mau cerita STeak TeMpeKu..
ini gara-gara bosen ama masakanku sendiri..
sejak diet itu rajin nyari resep baru yg non kolesterol.. enak koq walo tempe hehehhehe..
ini resepna boleh ganti .. aq ga pake tahu.. (ga ada tahunya), sausnya ga pake bawang bombay juga.. (ga ada juga) tapi enak koq..
Labels: masak
| terlukis dari ketikan keyboard t!cKa @ 8:44 AM
|
(0) comments
Wednesday, July 23, 2008
Kisah ini diberi judul:{Sayur langka} & Semua terlukis dari ketikan keyboard t!cKa
Terubuk aka Telubuk aka Tebu telur
dah lama denger namanya di wiskul pak Bondan jaman jebot klo g salah setaon lebih lalu deh
pas itu klo ga salah juga pak Bondan ini beli wujudnya yg masi mentah trus minta dimasakin ama koki restoran yg dikunjungi
nah tentu saja pak bondan sambil cerita donk..
katanya sayuran langka, rasanya kek telur ikan, sedep buat disayur..
sambil lalu juga.. setelah pindah kerumah Gg Betet ini, sering liad tukang sayur bawa sayuran ini.. sayuran atau masuk ke katagori apa aq juga ga jelas
pada dasarnya aq ga suka spekulasi dan aq juga kadang klo masak suka mood - mood an.. klo pas enak ya enak.. pas ga enak ya ancur.. akhirnya cuma megang-megang doank tanpa memutuskan beli
kmaren itu tanpa maksud tujuan yang jelas,
g tau knapa beli aja si sayuran ini,
tibaknya mahal bhooow.. seiket isi 5 batang 3rebu..
wes kadung ya udah bawa pulang sambil penasaran kaya apa rasanya..
regane larang, biasane enak, lagian koq ya laku aja dijual brarti akeh sing seneng..
based on kalimat diatas..
aq browsing pake hp nyari resep..
rata-rata dimasak pake santen..dan yg masak orang betawi..
nemunya ini ama ini trus karena ga sreg..
aq bikin oseng-oseng aja ama tempe
penampakan terubuk aka telubuk aka telur tebu ambil dr blognya http://riefster.multiply.com
klo kubilang seh rasanya pas nyemplung lidah kek telur ikan cuman teksturnya lebih halus..
baunya pas masi mentah kek tebu gurihnya dikit tipis gitu.. Labels: masak
| terlukis dari ketikan keyboard t!cKa @ 8:54 AM
|
(0) comments
Monday, July 21, 2008
Kisah ini diberi judul:{kering kentangku} & Semua terlukis dari ketikan keyboard t!cKa
sesuai janjiku kepada adik tersayangku Udhien untuk membuat hatinya carut marut ga karuan
ku sajikan foto penampakan kering kentang ku
close Up kering kentang teri kacangku :
resep boleh nyontek dari mbak Lia NCC
yah.. walo belom sesempurna mba lia.. tp mayan deh suksesnya..
ga gumpel-gumpel keringnya..
cuma karena amatiran jadi keringkentang ku pada hari ke 3 dah lembek hehehe..
modifikasi dikit.,
aq kasi taburan daun jeruk dan cabe merah kering
trus ga pake bawang tumbuk..
coz bawang goreng dr nyokab mumbruk..
jadi ditambahin aja bawang yang buanyak
already send 2 packs for Ami and my Sist Ama
deuh.. ntar bikin lagi kering kentangnya.. kali ini g pake teri aja,,
coz terinya bikin lidahku gatel heheheh..
nunggu teri medan datang dulu,,
Labels: masak, otHer StoRies, teNtanK RizTka
| terlukis dari ketikan keyboard t!cKa @ 8:35 AM
|
(0) comments